うちの子、今日どんなんやった？

初期　作り方

【10倍粥のすりつぶし】
　・ご飯大さじ2+水300ccくらいを鍋に入れて弱火で２０分くらい煮る。
　・途中で水が無くなってきたら、適当に足していき焦げないように注意！
　・スプーンで押してみて、すぐにつぶれたら完成。
　・すり鉢に入れて粒が無くなるまですりつぶす。
　・ドロドロになるように、必要ならお湯でのばす。
　　　　→スプーンからボタボタとこぼれる感じ

【8倍粥のすりつぶし】
　・ご飯大さじ２+水250ccくらいを入れて弱火で２０分くらい煮る。
　・使用する水分が少ないので、焦げないように注意。
　・ベタベタした感じになるように必要ならだし汁などでのばす。
　　　　→すりつぶした粥がスプーンからポテって落ちる感じ。

【野菜】
　★人参は鍋にすりおろす
　・鍋に水を適量入れ、カットした昆布もいれる
　・水気が少なくなるまで煮る。

　★ほうれん草はみじん切りにしてからすりつぶす
　　　or　切らずに湯がいて冷凍し、使うときにすりおろす
　
　★かぼちゃは、レンジでチン♪
　
　★さつまいもは、レンジでチン♪その後、だし汁などでのばす
　
　★レタスはみじん切りにし、だし汁で柔らかくなるまで煮て、
　　すりつぶす
　
　★トマトはへたをくりぬき、底に十字の切り込みをいれる
　・へたをくりぬいた所にフォークを刺して、熱湯の中に
　　　十字を下にしてつける。
　・皮がめくれてきたら、冷水に取り皮を剥く
　・トマトを横半分に切りたねを取り除く
　・みじん切りにして製氷器に入れてフリージング

【パン粥】
　・食パンはトースターで焼き、小さくちぎるかすりおろす。
　・鍋に水と昆布を入れて出汁をを取り、その中にパンを入れる。
　　　※粉ミルク100ccに食パン６枚切を半分。パンのミミは入れない。
　・くたくたになるまで煮て、すりつぶす

　★昆布出汁以外でも、粉ミルクや野菜スープでもオッケー♪

【野菜のポタージュ】
　・人参、タマネギ、大根、キャベツ、じゃがいもを小さな
　　サイコロ状に切り、鍋に入れる。
　・鍋に水を適当に入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
　・冷ましてからミキサーにかけて、出来上がり♪
　・製氷器などに入れて冷凍庫へgo!

【麩のすり流し】
　・麩１個をおろしがねでおろす。
　・鍋にすりおろした麩とだし汁を入れて柔らかくなるまで煮る。

　★とろみをつけるために水溶き片栗粉を入れても可。

【ブロッコリーのチーズかけ】
　・ブロッコリーは柔らかくゆでる。
　・粉チーズを振りかけて、すり鉢ですりつぶす。
　・野菜スープなどで、水分を調節する。

【みそ風味粥】
　・すりつぶし粥にみみかき１杯程度の味噌を入れて混ぜる。

【ほうれん草の白和え】
　・冷凍してあるほうれん草を下ろし金でおろす。
　・絹ごし豆腐をいれて混ぜる。

【ほうれん草の卵とじ】
　・鍋にベビーフードの和風出汁を入れ、そこに卵黄１個入れる。
　・火にかけ、卵が固まったら、フリージングしていたほうれん草を
　　すりおろして混ぜる。

【ブロッコリーうどん】
　・乾麺のうどんは手でポキポキと１ｃｍ弱に折り、湯がく。
　・うどんがゆがけたら、だし汁に入れてフリージングしていた
　　ブロッコリーとうどんを入れて煮る。
　・ある程度柔らかくなったら、すり鉢ですりつぶす。

【しらす粥】
　・しらすは熱湯をかけて塩抜きする。
　・粥としらすを混ぜてすりつぶす

【かぼちゃスープ】
　・かぼちゃはレンジでチンして、皮以外をマッシュに。
　・ベビーフードのコーンスープを混ぜる。